Das richtige Wasser für Deinen Säure-basen-Haushalt
So bleibst du im Gleichgewicht
Der Säure-Basen-Haushalt des menschlichen Körpers sollte in einer ständigen Balance sein. Nur kleinste Abweichungen können schon zu Störungen bei der Verdauung führen. Ist der Basen-Haushalt aus dem Gleichgewicht geraten, spricht man von einer Übersäuerung des Körpers. Das heißt also, dass sich zu viel Säure im Körper befindet.
Ursache einer übersäuerung
Eine ungesunde Lebensweise und ein Wassermangel kann die Übersäuerung des Körpers begünstigen. Dazu gehört unter anderem der übermäßige Verzehr von Süßigkeiten, Fleisch- und Wurstwaren sowie Zucker. Sind saure Lebensmittel also schlecht für meinen Säure-Basen-Haushalt? Nein, nicht zwangsläufig. Nur weil ein Lebensmittel sauer schmeckt, heißt es nicht automatisch, dass es auch zur Übersäuerung beiträgt. Sauer bedeutet nicht das Gleiche wie Säure.1
Das beste Beispiel hierfür sind Zitronen. Sie schmecken sauer, wirken aber durch den hohen Gehalt an basischen Mineralstoffen wie Kalium, Kalzium und Magnesium basisch. Beim Abbau der Substanzen wird Säure verbraucht. Die Zitrone wirkt daher neutralisierend. Ähnlich basisch sind süße Früchte wie Birnen, Pfirsiche oder Wassermelonen.2
ph-Wert als orientierungshilfe
Der Anteil an Säuren und Basen in einem Lebensmittel wird mit dem pH-Wert beschrieben und gemessen. Dieser Wert gibt an, ob etwas sauer, basisch oder neutral ist. Er ist der ideale Indikator für alle, die sich basisch ernähren möchten. Der pH-Wert reicht von 0 bis 14. Ein pH-Wert von 7 ist neutral. Dann ist der Anteil der Säuren und der Basen im Gleichgewicht.
pH-Wert-Tabelle
Basenwasser gegen Übersäuerung?
Wenn eine Übersäuerung schädlich für unseren Körper ist, scheint es sinnvoll, die überschüssige Säure zu neutralisieren. Durch das Trinken von basischem Wasser, soll die überschüssige Säure abgeführt bzw. neutralisiert werden. Durch die Elektrolyse werden die Mineralien im Wasser in basische und Säureteilchen aufgespalten. Das ionisierte Wasser wird dann, sobald es einen pH-Wert von mehr als 7 hat, auch als basisches Wasser bezeichnet.
Basisches, ionisiertes Wasser kann im Rahmen einer Kur über eine befristete Zeit konsumiert werden. Trinkst Du dauerhaft basisches Wasser, wird die Säurebildung unterdrückt und der Magen kann seinen Aufgaben nicht mehr optimal nachkommen. Vom dauerhaften Konsum von Basenwasser raten wir Dir ab.
Alkalisches Wasser ist nicht gleich Osmosewasser
Basenwasser, übrigens auch alkalisches Wasser genannt, ist per Elektrolyse ionisiertes Wasser, das dann einen basischen pH-Wert hat. Dennoch befinden sich in diesem Wasser zahlreiche Fremd- und Schadstoffe wie Nitrate, Glyphosat oder Medikamentenrückstände. Denn zu geringen Mengen sind diese Stoffe in unserem Leitungswasser erlaubt. Wir sind der Meinung, dass diese Fremdkörper nichts in sauberem und gesundem Trinkwasser zu suchen haben. Gefiltertes Trinkwasser aus einer Osmoseanlage kann seiner Funktion als Transportmittel besser nachkommen und unterstützt Deinen Körper optimal!